Rolovane tikvice (2)

Priprema

1. Tikvice oljuštiti i iseći na šnite po dužini. Posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoje, da puste vodu. Stavite ih na teflon tiganju da se griliju sa obe strane, dok ne uhvate lepu rumenu boju. Pustite da se ohlade.
2. U ohlađene šnite tikvica dodati začinsko bilje, crni i beli biber. Svako parće premazati sa malo pavlake, staviti parče šunkarice i uviti rolatić. Postupak ponavljati dok sve tikvice ne zavijete. Poređati ih u vatrostalnu činiju, jednu do druge, da se ne bi odmotali rolatići.
3. Stavite u prethodno zagrejanoj rerni da se peku na 200 C 15-tak minuta, dok ne uhvate rumenu boju i dok ne uvri voda koju su pustile. Izvadite iz rerne i preko narendajte kačkavalj.
4. Vratite u rernu još par minuta da se otopi kačkavalj i uživajte u prelepom ukusu.
5. Prijatno.