Ćuretina sa sirom i prelivom od blitve
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćurećeg filea
- 1 kašičica soli
I još:
- 250 g trapist sira
Preliv od bliitve:
- 300 g blitve
- 3-4 čena bijelog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
File isjeći tanko, posoliti i propržiti na gril tavi dok ne porumeni.
-
Kad je meso gotovo na svako parče mesa staviti po parče sira trapista, poklopiti i ostaviti 2-3 minuta da se sir istopi.
-
Preliv od blitve pripremiti ranije. Blitvu obariti i ocijediti. U mikser staviti blitvu, bijeli luk i maslinovo ulje i sve zajedno izmiksati. Servirati sa mesom. Prijatno!
Komentari