Marinirane krmenadle
Sastojci
Za marinadu:
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica aleve slatke paprike
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 5 maslina
- po želji soli
I još:
- 4 krmenadle
- 5 krompira
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Prvo odvojiti meso od kostiju. Zatim u posudu staviti koske, i iseckano meso (ne mora da bude sitno) i dodati ulje, suvi biljni začin, soli, aleve paprike i iseckane masline. Ostaviti meso u marinadi celu noć.
-
Sutradan, kad krenete pripremu ovog jela. Prvo oljuštiti krompir i iseći ga na kolutive. Poređati ga u pleh sa malo ulja i posoliti. Peći ga u prethodno zagrejanoj rerni 15-tak minuta na 200 stepeni. Nakon tih 15 minutu na krompir dodati marinirano meso i tu marinadu posuti po krompiru i mesu.
- Sve to peći na 200 stepeni sat vremena i 20 minuta. Pri kraju po želji dodati izrendani kačkavalj.
Savet
Meso je mekano, a u kombinaciji sa kačkavaljem i maslinama mediteranski ukus. Služiti uz zelenu salatu. Prijatno!
Komentari