Capunti sa pasuljem

Priprema

1. Umesiti testo od navedenih sastojaka. Rasatnjiti testo na debljinu 1cm i iseći na trakice debljine 1cm. Svaku trakicu iseći na dužinu 2cm.
2. Pritisnuti trakice sa jagodicama dva prsta da se dobije udubljenje u sredini. Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Iscediti iz vode i još malo posoliti.
3. Pasulj kuvati u slanoj vodi, kad je gotov procediti i pomešati sa capunti testeninom. Paradajz iseći na osam delova, posoliti i propržiti na maslinovom ulju sa iseckanim čenom belog luka. Kad kora paradajza promeni oblik skloniti sa šporeta i preliti preko capunti testenine i pasulja. Odgore posuti peršunom.