Ličke šnicle (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 juneće šnicle
- 3 čena belog luka
- 3 jajeta
- 100 g prezli
- 1 goveđa kocka za supu
- peršun
- ulje
- so
- biber
Priprema
- Šnicle istučemo i zasečemo na nekoliko mesta. Posolimo, pobiberimo, uvaljamo u izmućena jaja, pa u prezle. Pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem. Poređamo ih u vatrostalnu činiju, kada se ocede od ulja. Dodamo seckani luk. Između šnicli stavimo seckani peršun i prelijemo supom. Pečemo 30 minuta na 200 stepeni.
- Za dodatak obarimo pirinač i prelijemo sosom iz činije posle pečenja šnicli.
Savet
Prijatno!
Komentari