Indijski paun
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 g pirinča
- 1/4 jabuke
- 2 kašike kari sosa
- 2 kašike soja sosa
- po želji mešavina začina
Priprema
-
Piletinu iseći na štapiće, a ono što ostane ostaviti sa strane. Štapiće posuti mešavinom začina i prepržiti. Ostatak pilećeg belog pržiti na ulju sa kriškama jabuke.
- Kada se piletina isprži dodati kari sos (u ovu smesu sa jabukama) i dobro upržiti. A pirinač kuvati u posoljenoj vodi.
- Dekoracija: Pirinač staviti na sredinu tanjira, gornji deo poređati štapićima i po njima posuti soja sos, a donji deo stavitu pileće belo sa kari sosom i jabukama.
Savet
Ovako je mene inspirisala Indijska kuhinja. Prijatno!
Komentari