Lepeza krompir

Priprema

1. Krompir seći na debljinu od 0,5 cm, ali ne do kraja, seći do poslednjeg centimetra.
2. Osušiti krompire (natapkati ubrusom), pa staviti na pek papir, preliti polovinom otopljenog margarina sa maslinovim uljem, posuti suvim biljnim začinom i solju i peći na 220 C 1 h.
3. Kesicu sosa razmutiti u 250 ml hladne vode, pa staviti na ringlu da provri. Izvaditi gotov krompir.
4. Preko krompira staviti 2 kašike sosa i list kačkavalja i vratiti na 5 minuta u rernu, koliko da se kačkavalj rastopi.
5. Služiti uz zelenu salatu.