Punjene posle paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 paradajz
- 150 g pirinča
- 500 g krompira
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice vegete
- 2 dl ulja
- 3 paprike iz turšije
Priprema
- Na ulju upržiti sitno seckan luk, paradajz i rendanu šargarepu, zatim dodati pirinač, pa rendani krompir. Dinstati 20 minuta. Puniti smesom nekoliko paprika, pa ih staviti preko ostatka fila.
- Naliti vodom da ogrezne, staviti malo ulja i začine i zapeći u rerni na 150 C 90 minuta.
Savet
Punila sam samo 3 paprike jer ih ne jedemo. Jedemo samo fil, a vi naravno možete i više paprika puniti ukoliko ih volite jesti.
Komentari