Špagete sa pečurkama u kari sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 0,5 dl ulja
- 2 glavice crnog luka
- 400 g šampinjona
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica karija
- 2 dl vode
- malo soli
- malo bibera
- malo peršuna
- 350 g špageta
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk. Dodati šampinjone iseckane na listiće, posuti suvim začinom i pržiti 10-ak minuta, uz povremeno mešanje. Zatim dodati brašno i kari. Naliti vodom, kuvati na laganoj vatri 15-20 minuta, a pred kraj začiniti solju i biberom. Skuvati špagete, ocediti i preliti ih pripremljenim sosom.
Komentari