srednje
4 osoba
90 min
17116
Crvene punjene paprike
Crvene punjene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 8 parika šilja
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 šolje od 2 dl pirinča
- malo soli
- po želji suvog biljnog začina
- malo crvene aleve slatke paprike
Priprema
-
Propržiti crni luk, mleveno meso. Kada meso promeni boju dodati oprani porinač i pržiti 10 minuta. Zatim posoliti, dodati alevu i suvi biljni začin.
-
Paprike izdubiti, oprati i puniti ih filom. Uzeti pleh pouljiti ga, i ređati paprike. Kada su sve gotove naliti dve čaše vode. Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći 60 minuta na 220 stepeni. Okretati ih, ili staviti foliju preko, da se ne uhvati crna korica.
Komentari