Punjeni bataci sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 pileća bataka
- 100 g kačkavalja
- 100 g pečenice
- 500 g krompira
- 3-4 šargarepe
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- malo bibera
- 200 ml ulja
- malo vode
Priprema
- 3 bataka bez kostiju začiniti, posuti izrendanim kačavaljem, i poređati pečenicu. Urolati ih, pričvrstiti čačkalicama. Krompir, luk i šargarepu očistiti i iseći na malo krupnije i staviti ih u tepsiju. Dodati ulje i malo vode, začine pa promešati. Poređati pripremljene batake, premazati ih uljem. Staviti preko foliju, i ubaciti u rernu zagrejanu na 220 C.
- Posle 20 minuta skinuti foliju i peći još 25-30 minuta...
Komentari