Pečene krmenadle

Priprema

1. Ne isečene krmenadle zaseći oštrim nožem, posuti začinima po ukusu i ostaviti da odstoji pola sata. Za to vreme iseću crni luk na rebarca i šargarepu na deblje kolute. U vatrostalnu posudu staviti luk i šargarepu, pa preko krmenadle koje su odstojale. Preliti meso uljem, a bujon sipati preko luka i šargarepe. Pokriti folijom i staviti u zagrejanu rernu na 180 C, da se peče 45 minuta.
2. Nakon 45 minuta skinuti foliju, vratiti da se peče s tim što temperaturu povećate na 200 C. Kada porumeni jedna strana, okrenite da porumeni i druga.
3. Kada je meso dobilo boju, vadite iz rerne i poslužite toplo.