lako
4 osoba
60 min
7417
Punjeni svinjski file
Punjeni svinjski file
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 1 svinjski file
- po ukusu začini
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Sipati ulje u tiganj, pa staviti mleveno meso (pola svinjsko-pola juneće), da se malo proprži. Začiniti po ukusu-so, biber, začin. Pržiti desetak minuta. Uzeti jedan veći svinjski file izdubiti ga (ja to radim drškom od varjače), pa napuniti mlevenim mesom. Staviti file u podmazanu vatrostalnu činiju, pa staviti da se peče 60 minuta na 180 stepeni.
Komentari