lako
10 osoba
30 min
29504
Skuša na roštilju
Skuša na roštilju
Sastojci
Potrebno je:
- 7-10 skuše
- beli luk
- 2 dl maslinovog ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 dl belog vina
- peršun
- ruzmarin
- suvi biljni začin
- biber
- 1 veći limun
Priprema
-
Skušu očistiti i osušiti, natrljati limunom i začiniti suvim biljnim začinom sa svih strana i iznutra. Onda uvaljati u marinadu od sitno seckanog belog luka, peršuna, bibera, ruzmarina, maslinovog ulja, senfa, vina i limunovg soka. Uviti svaku skusu u foliju i peći na roštilju. Pre služenja se može poprsati sa marinadom i ruzmarinom.
Komentari