Roštilj po tatinom receptu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskog ili pilećeg mesa
- 150 ml ulja
- 50 ml kisele vode
- so
- suvi biljni začin
- biber
- aleva paprika
Priprema
- Meso iseći na šnicle i sa jedne strane izlupati čekićem. U dublju posudu sipati ulje, kiselu vodu i začine po ukusu i malo aleve paprike. Svaku šniclu umočiti u marinadu, ređati u činiju sa poklopcem i ostaviti da prenoći u frižideru. Meso peći na roštilj na uobičajeni način. Prijatno!
Komentari