Mlad krompir sa kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 125 g kajmaka
- 1 kašika butera
- peršunov list
- so
Priprema
- Mlad kropir ostrugati od kožice, iseći na kolutove, posoliti i ostaviti ih tako pola časa. Na zagrejan buter u šerpu spustiti krompir i pržiti dok ne porumeni. Zatim dodati sitno isečenog peršunovog lišća, preliti rastopljenim kajmakom i ostaviti da krčka još desetak minuta. Izručiti na veći tanjir i služiti uz neko pečenje.
Komentari