Hrskava prasetina iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg prasetine
- po ukusu soli
- 3 dl ulja
- 2 dl vode
Priprema
-
Prastetinu iseći na manje parčade, blago nasoliti i ostaviti da prenoći.
- U pleh poređati meso, zatim preliti uljem i sipati u pleh vode.
- Ostaviti da se peče 60 minuta, zatim izvaditi i okrenuti meso, vratiti u rernu i ostaviti još 60 minuta da se peče. Na 200 C.
- Gotovu prasetinu izvaditi iz pleha i poslužiti toplu ili hladnu, stvar je ukusa.
Savet
Na svakih 15-20 minuta kašikom uzimajte ulje i vodu iz pleha pa prelivajte preko mesa.
Komentari