Musaka sa sirom

Priprema

1. Krompir oljuštiti i iseći na kolute.
2. Jaja i pavlaku izmutiti, dodati im so i kukuruzno brašno.
3. Mladi sir i gaudu izmešati (rendati).
4. Vatrostalnu činiju nauljiti i poređati red krompira, posuti mladim sirom i gaudom, posoliti, pa ponoviti postupak... krompir sir, dok se materijal ne utroši.
5. Na kraju staviti red krompira i ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni... ostaviti da se peče oko 45 minuta.
6. Kada je gotovo, izmućenu pavlaku sa jajima preliti preko svega i vratiti desetak minuta da se dopeče.
7. Pri vađenju iz rerne staviti trapist.