Restovan krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 dl ulja
- 1 glavica crnog luka
- peršunov list
- aleva paprika
- so
Priprema
- Oprani krompir staviti u lonac, naliti hladnom vodom, posoliti i kuvati dok ne omekša. Potom ga izvaditi iz vode oljuštiti i iseći na koljutove. U šerpi, na zagrejanom ulju, propržiti sitno isečen luk, dodati kašićicu aleve paprike, krompir, malo bibera i soli, pa još malo dinstati. Skinuti sa vatre, posuti iseckanim peršunom i služiti.
Komentari