Ćufte na drugi način i oblik
Sastojci
Za čufte:
- 300 g mlevenog mesa (mesanog)
- 1 šolja natopljenih vodom prezli
- mešani začini po ukusi
- 1 kašika ulja
- 2 jajeta
Povrće:
- 4 veča krompira
- 1 šolja mešanog povrća
I još
- 2 jajeta
- malo mleka
- 1 kašika pavlake
Priprema
- Zamesiti ćufte od sastojaka i ostaviti da odstoje. Smesa treba da bude malo ređa.
-
Krompir oljuštiti i iseći na kockice, staviti u šerpu da se obari sa povrćem.
- Obareno povrće ocediti od vode, sipati u pleh. Začiniti. Smesu za ćufte rasporediti preko krompira.
- Jaja umutiti sa mlekom i pavlakom. Sipati preko mesa. Izbockati viljuškom, da upiju meso i krompir jaja.
Savet
Ja sam ovaj put ovako pravila, a vi možete da obrnete redosled. Meso dole, a krompir gore.
Komentari