Punjena šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 6 svinjskih šnicli
- 6 lista mesnate slanine
- 100 g kačkavalja
- 3 jajeta
- brašno i prezle
Priprema
- Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Na svaku šniclu staviti po jedan list mesnate slanine i po parče kačkavalja. Saviti krajeve, malo istući čekićem da se zalepe i urolati šniclu. Urolanu šniclu uvaljati prvo u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti u dubokom ulju, dok šnicle lepo porumene.
Savet
Služiti uz tartar sos i pomfrit.
Komentari