lako
5 osoba
120 min
3236
*Meksički pasulj* (3)
*Meksički pasulj* (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pasulja
- 300 g mlevenog mesa
- 300 g šunke
- 300 g kukuruza šećerca
- 500 ml kečapa
- 1 kašičica soli, bibera, mešavine začina
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašičice čili papričice
- 2 kašike brašna
Priprema
-
Sitno iseći luk i izdinstati ga na malo ulja. Kad porumeni dodati mleveno meso i šunku isečenu na kockice. Posle dva tri minuta dodati pasulj i kukuruz i preliti vodom, da pokrije sve sastojke. Dodati so, biber, mešavinu začina i kečap i kuvati sat, sat i po dok se pasulj ne skuva. Na kraju pomešati brašno i čili papričicu u 100 ml vode i uliti u pasulj, mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa šporeta.
Komentari