Autor:
lako 4 osoba
120 min
103732
Dodaj u listu
Pasulj u rerni

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja (beli veliki)
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 dl sos od paradajza (ili 1 sveži paradajz)
  • so
  • biber
  • beli luk u granulama
  • bosiljak

Priprema

  1. Ako stignete, pasulj preko noći ostaviti potopljen da nabubri, kako bi se sutradan lakše skuvao. Pripremiti potrebne sastojke. Pasulj oprati, prokuvati i baciti prvu vodu. Naliti drugom toplom vodom, ubaciti iseckanu šargarepu i svežu papriku. Kuvati na srednjoj vatri dok pasulj ne omekša. Oko dva sata (zavisi od vrste pasulja i da li ste ga potopili).
  2. Malo pre nego što će pasulj biti skuvan, posebno u tiganju na ulju ili masti propržiti crni luk. Dodati alevu papriku, sos od paradajza (ili sveži paradajz) i začine po ukusu. Kada je pasulj gotov, procediti ga, (sačuvati vodu) i pasulj sjediniti sa lukom. Sipati u vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju i po želji preliti vodom koju smo sačuvali, u zavisnosti da li želite da bude gušći ili malo čorbastiji. Zapeći u rerni na 200 C, oko 20 minuta.
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Ana Jola
      Probala sam vaš recept, odličan je, krupan pasulj samo tako spremam hvala puno. Pozdrav!
    • Sonja Milic
      Divno smile I ja za sutra spremam opet.
    • Irena R
      Danas spremala, super je!
    • Dubravka Belogrlic
      Odličan recept!smile
    • Sonja Milic
      Hvala puno Ivana smile
    • Ivana
      Sjajno wink
    • Sonja Milic
      Hvala smile
    • Marko Vasilic
      Odlican pasulj! smile