Nasuvo sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krompira
- 2 glavice crnog luka
- 500 g testenine
- 2 kašike aleve paprike
- po želji biber
- so
- suvi biljni začin
Priprema
- Krompir oljuštiti i iseckati na sitne kockice, zatim ga skuvati u slanoj vodi. U drugoj šerpi skuvati testeninu po želji, sa malo soli i ulja. Crni luk očistiti, sitno iseckati, a zatim ga izdinstati u tiganju, pa dodati suvi biljni začin po želji, ili samo so, i alevu papriku, i obavezno malo vode u kojoj se kuvao krompir. Kad se sve to izdinsta sipati u tiganj već skuvanu testeninu i krompir, pa još malo mešati na vatri.
Savet
Služiti sa zelenom salatom, svežim kupusom ili kiselim krastavcima.
Komentari