Punjene paprike (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g mlevenog mesa
- 200 g šargarepe
- 300 g crnog luka
- 4 kašike pirinača
- paprika
Priprema
-
U zagrejanom ulju staviti izrendan luk i šargarepu da se prodinsta. Kada se prodinsta ubaciti mleveno meso i mešati zatim obariti pirinač i ubaciti u smesui dodati začine (ja dodajem mirođiju, peršun, suvi biljni začin, biber), pa se to sve još malo prokrčkati i filovati paprike.
Staviti ih u dublju šerpu i doliti vodu iz šerpe gde je bila smesa. Staviti na šporet da se krčka. Kada se završi krčkanje staviti u rernu da se zapeče.
Savet
Prijatno!
Komentari