Tinina pasta

Priprema

1. Narendati male komade buđavog i kravljeg sira (količina zavisi od broja osoba), zatim dodati parmezan, naseckanu šunku na sitne komadiće, neutralnu pavlaku, malo belog luka, peršuna, đumbira i origana. Na tiganju propržiti bez ulja malo pančete, zatim je procediti i sjediniti sa ostalim sastojcima. Otopiti na laganoj vatri sos i preliti kuvanu pastu ili pene po zelji.