Babuške
Sastojci
Potrebno je:
- 6 komada ribe babuške
- 100 g belog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g palente
- 2 kašike aleve paprike
- 1 limun
- po ukusu začina
- 300 ml ulja
Priprema
- Ribu očistiti, posoliti i začiniti po ukusu. Iscediti limun preko ribe. Pomešati brašno, palentu i alevu papriku i u tu smesu uvaljati ribu. Zagrejati ulje i pržiti ribu dok ne dobije zlatno žutu boju.
Komentari