Špagete u tomatelo italiano sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g špageta
- 50 ml ulja
- 1/2 kašičice soli
Za sos:
- 500 ml tomatelo paradajz sosa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 60 ml ulja
- 1 kašika suvi biljni začin
- origano po ukusu
- 1 sveži paradajz
Priprema
- Špagete skuvati u vrućoj vodi sa malo ulja i soli, prema uputsvu na kesici. Sos: Na ulju izdinstati jednu glavicu izrendanog luka, dinstati dok luk ne dobije staklenasto boju, potom odmah dodati 2 kašike brašna uz neprestano mešanje, doliti 400 ml tomatello italiano pasiranog paradajza, 1 šolju mlake vode, mešati nepresteno, zatim dodati 1 kašiku suvog biljnog začina, kuvati 10 minuta. Skloniti sa vatre i dodati 1/2 kašičice origane. Servirati na tanjir špagete, preko sos, dekorisati paradajzom i peršunom.
Komentari