Paprike punjene krompirom (2)

Priprema

1. Dinstati iseckani luk na sitno, i rendanu šargarepu. Dodati 2 paradajza koja treba oljuštiti, tako što malo odstoje u vrućoj vodi, očistiti od semenki i iseckati. Takođe dodati i pirinač. Krompir izredndati na krupno rende, iscediti rukom višak vode, i dodati da se i on dinsta. Naliti 2-2,5 čaše vode... Kada voda ispari začiniti, i dodati peršun.
2. Očišćene paprike puniti smesom, i ređati u šerpu. Zatvoriti ih sa 2 preostala paradajza... Naliti malo vode, poklopiti i staviti da se prokuva 10- 15 minuta...
3. Rernu zagrejati na 200 C, napraviti zapršku, sipati preko paprika i staviti ih da se zapeku 20-30 minuta...