Pohovani mesni narezak sa pomfritom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 konzerva mesnog nareska
- 2 jajeta
- po potrebi brašna
- po potrebi prezli
- 5 srednjih krompira
Priprema
- Narezak iseći tanje. U jednu činiju sipati brašna, u drugu prezle, a u trećoj umutiti jaja i malo posoliti. Zagrejati teflonski tiganj i sipati malo ulja. Parčiće nareska uvaljati u brašno, jaja, prezle, pa pržiti. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na štapiće, pa ih ponovo oprati da spadne skrob. Pržiti ih u posebnoj šerpici u dosta ulja.
Savet
Poslužiti uz sezonsku salatu, tartar sos ili jogurt.
Komentari