Pečeni krompir sa povrćem i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 3 šargarepe
- 2 paprike
- 1 manja tikvica
- 3 paradajza
- 2 kriške dimljene slanine
- malo peršuna
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 čaša vode
- 1,5 čaša ulja
Priprema
-
Krompir oljuštiti i iseći na kriške. Takođe pripremiti i ostalo povrće i iseći ga na krupnije. Dodati sve u pleh, preliti vodom i uljem. Dodati začine i iseckan peršun.
-
Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 250 C. Kada je na pola gotovo (kada je voda isparila), dodati iseckanu slaninu na kockice i smanjiti temperaturu na 220 C.
Komentari