Gulaš sa belim pilećim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 1 kašika suvog začina
- 1/2 kašičice bibera
- 2-3 lista lovora
Zaprška:
- 3 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1/2 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Luk iseći na kockice pa ga propržiti zajedno sa iseckanom šargarepom, dodati začine biber i lovorov list. Sve zajedno dinstati 15 minuta. Zatim dodati na kockice isečeno belo meso. Sve zajedno dinstati još 20 minuta dolivajući pomalo vode (ukupno treba 2 dl vode).
-
Napraviti zapršku: na malo ulja propržiti 1 kašiku brašna dodati 1 kašičicu aleve paprike i sipati u skuvan gulaš. Dobro promešati i vratiti na vatru još 5 minuta.
Servirati ili sa skuvanim makaronama ili sa skuvanim pirinčem.
Komentari