Jaretina iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg jaretine
- 1 patlidžan
- 1 crveni luk
- 2 krompira
- 2 crvene čili papričice
- 2 čena belog luka
- so, biber, timijan
- 200 ml pardajz pirea
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Malo nabrašnimo jaretinu i propečemo. Zatim sve fino naslaćemo u vatrostalnu posudu sa isečenim povrčem i začinima. Poklopimo i pečemo u rerni na 200 stepeni Celzija 60 minuta.
Savet
Komšija klao jare i doneo mi meso i plus patlidžan.Pravila sam kozije meso i ranije ali nikad jareće.Recept je takodje njegov i pojelo se u slast!
Komentari