lako
4 osoba
200 min
7390
Gulaš sa čokoladom
Gulaš sa čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog buta
- 5 glavica crnog luka
- 2 rebra crne čokolade 70% kakao
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica mešavine začina, soli, bibera,
- čilija u prahu, mlevene crvene paprike
- 1 kašika lista peršuna
- 1 list lovora
Priprema
-
Luk sitno iseckati i pržiti na ulju, kad porumeni dodati malo vode i dinstati oko pola sata. Meso iseći na kockice i staviti u šerpu sa lukom malo propržiti pa naliti sa litrom vode. Dodati začine i kuvati oko dva sata, po potrebi dodati još vode.
Na kraju izvaditi list lovora i dodati čokoladu.
Komentari