Ražnjići od pileće džigerice
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pileće džigerice
- 10-12 komada suvih kajsije
- 200 g lenti slanine
- 150 g feta sira
- malo soli
- štapići za ražnjiće
Priprema
- Pileću džigericu podeliti na polovine, malo ih posoliti i svaku urolati u lentu slanine. Suve kajsije potopiti u toplu vodu da nabubre. Feta sir iseći na kockice, pa u svaku kajsiju staviti po kockicu sira. Na drvene štapiće naizmenično ređati džigericu u slanini i kajsiju sa sirom. Ražnjiće ređati na pleh obložen pek papirom i peći oko 30 minuta na 250°C.
Komentari