Punjene tikvice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice srednje veličine
- 300 g seckanog belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 100 g grašaka
- 100 g pirinča
- 1 kašika suviog biljnog začina
- 1/2 kašičice bibera
Za preliv:
- 3 kašike kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Očistiti tikvice, iseckati meso na kockice.
-
Zatim tikvice iseći na pola i izdubiti sredinu, ređati ih u podmazan pleh.
-
Izdinstati crni luk, dodati iseckano meso.
-
A šargarepu iseckanu, pirinač i grašak skuvati u drugoj posudi.
-
Kada su grašak, šargarepa i pirinač skuvani sastaviti ih sa proprženim mesom i dodati začine.
-
Puniti svaku isečenu tikvicu i prelivati je sa umućenim jajima i pavlakom.
-
Peći 20 minuta na 200 C.
Savet
Ovako pripremljene tikvice su veoma ukusne, i veoma se brzo spreme. (Ja sam ovde dodala i malo suvog mesa, a ne mora).
Komentari