Ćevapi punjeni sa povrćem
Sastojci
Za ćevape:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 kašičica soli
- 2 kašike sitno seckanog sremuša
- 2 kašike prezle
- 1 jaje
- 200 g barenog krompira
- 200 g barene šargarepe
- 2 kašike ulja
Priprema
-
U meso dodati seckani sremuš, jaje, prezle, so, dobro izmešati i umesiti pa nauljnim rukama podeliti na četiri lopte. Baren krompir i šargarepu iseći na prutice. Svaku loptu rukama rastanjiti u pljeskavicu,
zatim na sredini uzduž poređati prutice šargarepe i krompira pa oblikovati ćevap. Ovako pripremljene ćevape redjati u nauljen vatrostalni sud i peći na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari