Musaka sa pršutom i zeljem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike ulja
- 800 g očišćenog krompira
- 50 g praziluka
- 1 vezica zelja
- 100 g seoske pršute isečene na tanke listiće
- 3 jajeta
- 2 dl Moja Mravica Kuhinjica pavlake
- za kuvanje
- 4 dl mleka
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1 kašičica soli
- po ukusu biber
- 2 kašike pečenog susama
Priprema
-
Pleh prečnika oko 25 cm premazati uljem. Krompir izrendati na tanke listiće i polovinu količine staviti na dno pleha.
Preko krompira staviti sitno iseckan praziluk, a preko njega iseckano zelje.
Preko zelja poređati listove pršute.
Pršutu prekriti ostatkom krompira.
Umutiti jaja sa Moja Kravica Kuhinjica pavlakom za kuvanje, pa dodati začine, potom i mleko. Sve lepo umutiti.
Preliti musaku, posuti je susamom, prekriti folijom i peći 30 minuta na 200 C. Nakon toga skinuti foliju i peći još 30 minuta, dok ne porumeni, a krompir ne omekša.
Komentari