Jagnjetina na soli
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg jagnjetine sa rebrima
- 1 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- suvi biljni začin
- so
- biber
- mast
Priprema
- Jagnjetinu dobro usoliti. Krompir očistiti i raseći svaki na pola.
- Tepsiju posuti solju, staviti jagnjetinu. Okolo krompir i luk, pa sve posuti suvim biljnim začinom i sa malo bibera.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, pa pojačati na 250 stepeni, oko 40 minuta.
Komentari