Običan ručak, pileći bataci, pečene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 6 pilećih bataka
- 4 krompira
- 1 šargarepa
- 1 glavica crvenog luka
- 1 kazika timijana
- 1 šolja domaćih prezli
- 1 glavica belog luka
- malo aleve peprike
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
Priprema
-
Pripremite potrebne sastojke.
-
U jednu plastičnu kesu stavimo sve začine i prezle i pileće batake i dobro izmućkamo dok pileći bataci ne budu obloženi.
-
Naređamo isečeno povrće u tepsiju. Ja ostatak prezli pospem po krompiru.
-
Pečemo u rerni na 220 C 40 minuta. Prethodno smo u rerni pekli paprike šilje i ja na kratko stavim i glavicu belog luka sve sa ljuskom.
-
Dok se sve peče oljuštimo paprike, malo grube morske sol, pospemo i sitno iseckamo beli luk i dodamo malo uja. Serviramo.
Savet
Nekad i jednostavne stvari mogu biti ukusne. Ustvari nije potrebno nikad previše komplikovati jelo. Meni je ovo naprimer bilo fantastično, a najviše zbog salate od pečenih paprika. Znam mnogima obična stvar ali ovde pronaći takvu vrstu paprika je 'prava retkost. Odmah sam iskoristila priliku i kupila veću količinu, nešto da pojedemo da nas želja mine, nešto ide u zimnicu. Ja pileće batake i uopšte piletinu kad je pržim volim da obučem u mešavinu domačih prezli i začina.
Komentari