Zdrava zapečena boranija

Priprema

1. Na maslinovom ulju izdinstati sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu. Dodati boraniju. Nasuti vodu i krčkati 10-ak minuta. Zatim dodati piletinu isečenu na kockice, začine i paradajz (stavljate šta imate, paradajz pire ili kečap ili jedan svež paradajz). Kuvati dok boranija ne bude mekana i dok ne ispari veći deo vode.
2. U vatrostalnu činiju prespite sadržaj šerpe i pecite u rerni na 200 C oko 30 minuta, zavisi da li volite da vam bude suvlje ili ne...Pred kraj poređajte celi paradajz isečen na pola, radi lepšeg izgleda :)