Jagnjeći hamburger
Sastojci
Za hamburgere:
- 750 g jagnjeće mleveno
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 50 g prezli
- 8 veknica za hamburgere
- 1 veza začinskog bilja, oregano, nana
- i šta volite, bosiljak npr.
Priprema
-
Ovo nije neka nauka. Pomešaj sve u činiju, osim prezli. Dodajući jaje, dobijete dobar sastav. Bude malo mokro, ali to popiju prezle kasnije. Dodaj polako prezle, dok masa ne bude presuva, ali dovoljno homogena da se mogu praviti pljeskavice za hamburger.
Napravi od mešavine 8 komada i stavi na gril ili u tiganj.
-
Pečemo 15 minuta, okrenuti na drugu stranu hamburgera posle 9 minuta.
Savet
Serviramo na veknici sa zelenom saltaom i nekim sosom koji volite.
Komentari