Riba sa spanaćem i prženim limunom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 fileta ribe
- 50 g prezli
- 2 limuna
- 1 kg spanaća
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Ribu uvaljamo u prezle, malo posolimo.
-
Limun rasečemo na pola i donju stranu, stavimo u tiganj pored ribe.
-
Pečemo na umerenoj vatri oko 7 minuta jednu stranu ribe, pa okrenemo pažljivo drugu. U međuvremenu poparimo spanać.
Savet
Ovo je morska riba snapper (ne znam kako se naški zove), može naravno i druga vrsta. Servirala sam uz krompir pire. Ovaj pečeni limun je zvezda celog tanjira. A ova riba je pravo iz Pacifika došla na tanjir.
Komentari