Njoke sa gorgonzolom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika putera
- 1 pavlaka 20% mm
- 100 g sirnog namaza, koji naviše volite
- 100 g gorgonzole
- 2 listića sira za sendvice
- ili 1 zdenka sir ili 50g kačkavalja
- 1/2 kesice parmezana
- malo bosiljka
- 500 g njoki
Priprema
- Otopiti kašiku putera, sinuti sa vatre i u to dodati sve ostale sastojke: pavlaku, sirni namaz, izgnječenu gorgonzolu, parmezan, bosiljak, listiće kačkavalja (mek je pa ne mora da se lomi, ako stavljate običan kačkavalj izrendati ga), izmešati i vratiti na vatru na par minuta.
- U međuvremenu skuvati njoke, procediti, vratiti u šerpu i sjediniti sa sosom.
Savet
Jedino što vam je preostalo je da sipate sebi čašicu belog vina i uživate u ručku :)
Komentari