Punjeni čamci od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 8 krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 manji koren celer
- 1 manja glavica belog luka
Ostalo:
- 8 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog začina
- 1 pregršt semenki bundeve
- 1 dl voda
Priprema
-
Pripremiti potrebno povrće, oprati, krompir, luk, šargarepu i celer oljuštiti.
-
U teflonskom tiganju sipati 5 kašika ulja i staviti da se dinsta luk, šargarepa i celer.
-
Krompir preseći na pola po dužini i oštrim nožem izdubiti krompir u obliku čamca.
-
Podmazati pleh jednom kašikom ulja i poredjati krompir preko krompira posuti biljne začine i 1/2 kašičice soli.
-
Jedan pregršt semenki staviti u posudu i propeći, tučkom za meso usitniti semenke.
-
Krompir koji ste dobili dok ste spremali čamce, usitnite, polovinu dodajte preko dinstane mase, a drugom polovinom popunite praznine u posudi sa čamcima. Preko dinstane mase sipati i usitnjene semenke i na kraju dodajte usitnjen beli luk. Dobijenom masom napunite čamce.
1 dl. vode pomešajte sa 2 kašike ulja i prelijte jelo. Prekrijte folijom. Izbockajte foliju iglom i stavite u rernu zagrejanu na 250 stepeni. Pecite 30 minuta. Poslužite toplo uz salatu od kiselog kupusa.
Komentari