Cremy poteto bake
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1 kg krompira
- 4 kuhana jajeta
- 1 glavica luka
- 1 čen bijelog luka
- 1 šolja (od 250 ml) kisele pavlake
- 1 kašika senfa
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo putera
- začini so, biber, mješavina začina
- proizvoljne količine ribanog sira
Priprema
-
Oguliti krompir i skuhati.
-
Luk sitno narežite i kratko propržite na maslinovom ulju, pa dodajte protisnut češnjak. Prohladite! Sjedinite kiselo vrhnje, senf, luk, pa začinite po ukusu.
-
Dodajte i sitno rezana, kuhana jaja. Posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Po ukusu možete dodati i pileću ili pureću šunku, narezanu na kockice.
-
Vatrostalnu posudu ili više malih premažite puterom. Redajte kuhani krompir, narezan na deblje ploške, začinjen vegetom. Zatim premažite slojem fila.
-
Stavite još jedan red krompira, pa premažite filom.
-
Preko naribajte sir!
-
Zapecite u pećnici, zagrijanoj na 200 C oko 25 minuta.
Savet
Poslužite toplo, uz salatu!
Komentari