Krompir Drugačije
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krompira
- 200 g prezli (poželjno domaće)
- 2 kašike mediteranskog začina
- oregano, ruzmarin, korijamder
- malo cimeta
- belanca
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Krompir sa ljuskom skuvamo dok je skoro kuvan, oko 20 minuta. Zatim ga oljuštmo i isečemo na četiri dela.
-
Uvaljamo ga prvo u ulupano belance, zatim u prezle koje smo prethodno začinili mediteranskim začinom.
-
Ulje dobro zagrejemo ali čim spustimo krompir u njega smanjimo temperaturu. Krompir pečemo po nekoliko minuta, sa svake strane dok ne porumeni.
-
Ja sam servirala uz ljute kobasice i zelenu salatu. Prijatno
Savet
Obično za ovaj recept koristim krompir vrste Desire. Zato što se može lepo skuvati, nije brašnjast i lepo se ispeče. Skinem ljusku zato sto je jako tanka, ali da je deblja ne bih je skidala.
Komentari