Šampinjoni sa belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g šampinjona
- 50 g putera
- nekoliko reznja slenine
- 3 čena belog luka
- 1 kašika prezli
- svež peršun
- so
- biber
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
- Šampinjone oprati pa iseckati na režnjeve. Puter zagrejati u tiganju, pržiti šampinjone oko 5 minuta dok ne porumene. Slaninu i beli luk sitno iseckati, pa promešati sa prezlama, peršunom i začinima. Sve zajedno pržiti još 10 minuta na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Gotove šampinjone poprskati sokom od limuna i poslužiti dok je toplo.
Komentari