Karađorđeva šnicla :-)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 g šunkarice ili suvog vrata
- 200 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 200 g prezli
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
- Belo meso iseći na što veće parčiće, istanjiti tučkom i začiniti. Na svako parče staviti šunkaricu i kačkavalj. Urolati. Ukoliko je potrebno pričvrstiti čačkalicom. Šnicle uvaljati u jaja, pa u prezle i pržiti dok ne porumene sa svih strana.
Komentari