Hutspot
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 500 g šargarepe
- 250 g crnog luka
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kocke za supu
- malo mešavine začina
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
- Krompir iseći na četvrtine, šargarepu na kolutice, a crni luk na kockice. U dublji tiganj staviti malo ulja. Dinstati crni luk, kad postane staklast dodati kari, promešati i dodati šargarepu. Zatim dodati kocku za supu i naliti vodom pa kuvati 20 minuta. Kad se povrće skuva ocediti ga. Krompir skuvati posebno. Sjediniti povrće, ispasirati, ostaviti malo krupnije komade. Jelo služiti sa pečenicom, slaninom ili kobasicom.
Savet
Nacionalno jelo Holandije.
Komentari